Киш четыре сыра
Энергетическая ценность
416 ккал / 1727 кДж
Белков
14 г / 27%
Жиров
31 г / 45%
Углеводов
19 г / 7%
140 Р
Заказать доставку
Состав продукта
Начинка (сливки питьевые м.д.ж 10% (сливки нормализованные, стабилизатор (Е340ii)), сыр моцарелла м.д.ж. в сухом веществе 45 % (молоко коровье пастеризованное, закваска термофильных культур прямого внесения, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения), сыр гауда м.д.ж. в сухом веществе 45% (молоко пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения лизоцим), сыр Пармезан м.д.ж. в сухом веществе 40% (молоко коровье пастеризованный, молочнокислые бактерии, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция, комплексный молокосвёртывающий фермент микробного происхождения), сыр с голубой плесенью м.д.ж. в сухом веществе 51% (молоко нормализованное, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска (мезофильные и термофильные микроорганизмы), культуры благородной плесени (Penicillium roqueforti))); тесто (мука пшеничная хлебопекарная в/с, масло пальмовое рафинированное дезодорированное, меланж яичный, вода питьевая, соль пищевая, вещество для обработки муки Е920).
Киш четыре сыра – блюдо французской кухни, где за основу взят киш-лорен, что в переводе означает лотарингкский пирог. Песочное тесто, немного послащённое, круглой формы, залитое сверху аппетитной тянущейся начинкой из четырех видов сыра.
Сочетание сыров гауда и пармезана наделяют блюдо фруктовой нежностью с ореховыми нотками, сливочный вкус с солоновато-острыми тонами насыщают киш, усиливая вкусовую комбинацию. Моцарелла и гауда придают пирогу восхитительный вид и незабываемый аромат. Голубая плесень украшает блюдо.
Многие с пренебрежением относятся к таким деликатесам, но поверьте, в этом есть что-то особенное, манящее и прекрасное. Киш четыре сыра – блюдо, которое точно стоит попробовать.